Ciclo 8 : tour fine corso.

Giunti alla fine del corso, ci concediamo una visita in un territorio vocato: la Franciacorta.

Visiteremo insieme i luoghi e conosceremo alcuni produttori, visitandone vigneti e cantine.

La partecipazione è aperta ai partecipanti al corso e ai loro accompagnatori o amici.

Ore 10:00

• ROVATO BS, Bar Rondò (uscita A4, alla prima rotonda a sinistra verso Rovato, primo grande bar sulla destra, con grande piazzale antistante)
• visita a produttore CAVALLERI in Erbusco
• Itinerario sulla Strada dei vini di Franciacorta

 Ore 13:00

• pranzo presso BARONE PIZZINI in Timoline di Corte Franca
• visita cantina BARONE PIZZINI

 Ore 17:00

• Visita a produttore CA' DEL BOSCO in Erbusco 

ALTRE INFO

• La partecipazione è gratuita, la visita alle cantine è gratuita, il pranzo è a pagamento, secondo le proprie consumazioni.

RIFERIMENTI

• Cavalleri, Via Provinciale 96, Erbusco (BS)
• Barone Pizzini, Via Brescia 3/A, Timoline di Corte Franca (BS),
• Ca' del Bosco, Via Albano Zanella 13, Erbusco (BS)

Commenti dei Partecipanti

Cara Antonella 
due parole a conclusione del ciclo di incontri, per dirvi quanto è stata importante per me questa esperienza.
Semplicemente, sono passato da un approccio del tipo "mi-piace-non-mi-piace" all'interesse per il significato di quello che bevo. "Significato" nell'accezione più ampia: la botanica e la fisiologia, gli aspetti storici e geografici, le tecniche, le culture nazionali regionali e personali, le scelte delle aziende sulle modalità di coltivazione e nella lavorazione in cantina, i sogni delle persone e il loro impegno nel lavoro di tutti i giorni. Un mondo.
A trovarsi davanti un bicchiere di vino ci sarebbe quasi da rimanere schiacciati dal peso del confronto con tutti questi contenuti. Oppure, più semplicemente, c'è da accostarsi al bicchiere meno distrattamente, con il rispetto e la voglia di conoscenza che il vino merita.
Ecco, io d'ora in poi farò così, berrò con attenzione e con la consapevolezza dell'esistenza di un significato che va molto oltre il contenuto del bicchiere. E anche senza timori nel confrontarmi con un mondo così vasto. Perché non è un confronto.
Con il vino ci si incontra, come tra amici. No?

Grazie di avermi aperto questa porta.

ciao
Mauro Villa

volevo ringraziarti per la giornata di sabato: è stata una bellissima esperienza. E' stato molto interessante ed istruttivo vedere di seguito tre diverse "tipologie" ( e oserei dire filosofie" di cantine) mi ha fatto capire che ci possono essere vari modi di "fare il vino".
Grazie mille per il corso : è stato molto interessante e mi piaciuto molto e complimenti per la "tua passione per questo mondo" Spero ci saranno altre occasione : guarderò il sito dell'enoteca per vedere le prossime degustazioni

Teresa Sardena